Sau những buổi quan sát và khám phá các vật liệu mây – tre – lá, các bạn nhỏ SGA sẽ bắt tay thực hiện những sản phẩm thủ công quen thuộc dưới sự hướng dẫn và giúp đỡ của giáo viên. Tùy vào độ tuổi từng nhóm lớp mà các em sẽ thực hiện những ý tưởng khác nhau như: đan miếng lót ly từ lục bình, làm đôi dép từ dây cói, làm lọ hoa từ chai nhựa và dây cói, tạo con chuồn chuồn bằng tre hay làm vương miện bằng lá dừa…
Đặc biệt, ngoài những sản phẩm thủ công mỹ nghệ, các em còn được giới thiệu sử dụng mây – tre – lá trong chế biến các món ăn đặc trưng của vùng miền, trong đó nổi bật có món cơm lam ống tre – một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội của các dân tộc vùng cao như Tây Bắc, Tây Nguyên.
Những ống tre chiếc lá đã vượt ra khỏi lũy tre làng và đến với SGA để các bạn nhỏ cùng tạo ra món cơm lam đong đầy những trải nghiệm kỳ thú. Các em tự tay chuẩn bị gạo, rửa sạch các ống tre, học cách canh mức gao và nước vừa đủ, dùng lá chuối như những chiếc nút giữ chặt hai đầu ống tre rồi cho lên bếp than hồng.
Những công đoạn trên đều yêu cầu sự cẩn thận và tỉ mỉ để cơm lam được ngon nhất. Cùng với sự phối hợp của phụ huynh, dự án học tập càng thêm phần sôi động khi các bậc phụ huynh cùng tham gia tạo nên những sản phẩm thủ công ngộ nghĩnh hay giúp thu gom các nguyên liệu sẵn có, dễ tìm ở địa phương như: chai lọ, lá khô, lá dừa…
Sự đa dạng của các loại nguyên liệu cho trẻ cơ hội được suy nghĩ và lựa chọn, phát huy khả năng sáng tạo và tích cực hoạt động để phát triển tư duy thẩm mĩ một cách tự nhiên. Thông qua dự án Mây – Tre – Lá, các bạn nhỏ SGA có thêm kiến thức về các sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống của dân tộc, từ đó hiểu được vai trò quan trọng những nguyên liệu tự nhiên, thêm yêu thiên nhiên và có ý thức bảo vệ môi trường.
Bên cạnh đó, các em còn được luyện tập và nâng cao khả năng sử dụng linh hoạt đôi tay khéo léo của mình. Các dự án học tập tại SGA luôn chú trọng phát triển học sinh toàn diện theo triết lý 5H với đầy đủ các yếu tố: Heart (Yêu thương, quảng đại), Head (Khôn ngoan, sáng suốt), Hand (Năng lực vượt trội), Health (Sức lực dồi dào) để trở thành những con người Nhân bản – Human, những công dân toàn cầu hội đủ các yếu tố Tâm – Trí – Lực.
HUỲNH PHƯỢNG – SEVEN
