Đại Học
27/11/2019

The Future Chef 2019: Lộ diện “đầu bếp tương lai”

hsu-dau-bep
Những đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi The Future Chef 2019: Lê Quang Đức – Quán quân cuộc thi; Lý Diệp Mộng Tuyền – Á quân 1 và Lê Trang Duy Khang – Á quân 2 

Vòng Chung kết có đội ngũ Ban giám khảo là các đầu bếp chuyên nghiệp bao gồm: ông Ngọc Minh – Bếp trưởng Khách sạn Palace Vũng Tàu; bà Hoàng Oanh – Cố vấn Ẩm thực chương trình Chợ khéo cơm ngon VTV9; ông Cẩm Thiên Long và bà Trần Thị Hiền Minh – Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn; bà Hồ Thị Hoàng Anh – Nghệ nhân Ẩm thực Cung đình; ông Nguyễn Huỳnh Vi Vương – Bếp trưởng Khách sạn Continental Saigon…

Trải qua 2 vòng sơ khảo và 2 vòng thi chính với sự tranh tài của hơn 100 thí sinh trong khu vực, 6 thí sinh xuất sắc nhất đã thể hiện tài nghệ tại Vòng chung kết với đề bài: chế biến món chính kết hợp nguyên liệu “dừa” và “cá”. Kết quả chung cuộc, thí sinh Lê Quang Đức (Nhà hàng món Pháp – l’escale by Thierry drapeau, TP.HCM) giành giải Quán quân; hai Á quân bao gồm Lý Diệp Mộng Tuyền (Khách sạn C-Central, TP.HCM) và Lê Trang Duy Khang, (“Họp food and beer”, TP.HCM).

HOÀNG LAN
 

Tin khác

Xem thêm tin tức liên quan

Nhìn lại HSU 2024: Hành trình mang giáo dục thế giới về Việt Nam, lan tỏa tri thức Việt ra toàn cầu

Năm 2024 đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình hiện thực hóa mục tiêu trở thành trường đại học quốc tế dành cho người Việt của HSU. Tập thể Sư phạm Trường Đại học Hoa Sen chú trọng nâng cao chất lượng chương trình đào tạo và liên tục đạt kiểm định quốc tế, hợp tác […]

Bộ nhận diện Metro TP.HCM: Từ đồ án tốt nghiệp của sinh viên HSU đến biểu tượng phương tiện giao thông đô thị mới

Những ngày gần đây, người dân TP.HCM háo hức trải nghiệm tuyến metro số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) nhưng ít ai biết, logo và bộ nhận diện Metro TP.HCM không phải được thực hiện bởi các chuyên gia mà chính sinh viên ngành Thiết kế đồ họa của Trường Đại học Hoa Sen. Ngày 22/12/2024, […]