Bắt đầu hành trình tìm hiểu về những quả trứng, các bạn nhỏ SGA học cách phân loại các loại trứng khác nhau như: trứng gà công nghiệp, trứng gà chăn nuôi, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút…
Các cô giáo đã cùng nhau tạo nên những “nông trại” trong khuôn viên trường với hàng rào xinh xắn và các ụ rơm, cẩn thận giấu trứng vào bên trong để các em học sinh thu hoạch những quả trứng theo yêu cầu với trò chơi “Tìm trứng” đầy sôi động. Bên cạnh đó, buổi tham quan cơ sở sản xuất trứng Ba Huân giúp các em cơ hội quan sát thực tế quy trình sản xuất trứng công nghiệp, trực tiếp tìm hiểu các kích cỡ và màu sắc của các loại trứng khác nhau.
Hoạt động bóc vỏ trứng và tận tay cảm nhận sự khác nhau giữa lòng đỏ và lòng trắng trứng giúp các em phát triển vận động tinh, đồng thời trở nên mạnh dạn hơn khi khám phá những điều thú vị bên trong quả trứng. Đặc biệt, thí nghiệm “Trứng cao su” được nhiều bạn yêu thích nhất với một phép lạ về sự ô-xi hóa của vỏ trứng. Sau khi ngâm trứng trong dung dịch giấm theo hướng dẫn của giáo viên, các bạn nhỏ hồi hộp chờ đợi kết quả thí nghiệm.
Đúng như kỳ vọng, 24 giờ sau, sự háo hức của các em đã được đền đáp khi được tận mắt nhìn thấy vỏ trứng bong ra, lớp lòng trắng vốn dĩ mềm và lỏng trở nên dẻo dai hơn, tạo thành một lớp màng bảo vệ, khiến quả trứng không bị bể khi cầm nắm và có thể sử dụng như những quả banh cao su với lòng đỏ bên trong dễ dàng được nhìn thấy.
Ngoài ra, còn có các hoạt động sáng tạo như: làm “Trứng cầu vồng” bằng cách ngâm trứng trong màu thực phẩm, hay vẽ “tranh trứng” bằng cách dầm các loại vỏ trứng có màu sắc khác nhau và dùng hồ dán lại thành bức tranh. Lớp học nấu ăn hướng dẫn cách làm các món ngon với trứng như: bánh bông lan; bánh flan; trứng bắc thảo; trứng vịt muối… cũng để lại cho các bạn nhiều niềm vui và kiến thức bổ ích.
Tại hệ thống SGA, thông qua các dự án học tập trải nghiệm thực tế, học sinh được phát triển đa dạng các kỹ năng, rèn luyện sự tự tin và bồi đắp niềm say mê khám phá tri thức. Để mỗi ngày đi học thật sự là một ngày vui, các giáo viên SGA luôn sáng tạo những chủ đề học hấp dẫn mà quen thuộc với đời sống hằng ngày, giúp các em tích lũy được nhiều kinh nghiệm để xây dựng nền tảng kỹ năng – kiến thức vững chắc cho tương lai.
HUỲNH PHƯỢNG – PHƯƠNG THANH
